礐石风景区有厚重的历史文化蕴藏地，早在汕头开埠时，礐石就因风景优美成为旅游胜地，得到洋人的青睐，是英、美、德等八个国家在汕头设领事馆，建洋行等的主要遗址，是汕头开埠历史的见证，也是开埠时“外商”的聚居地，现景区内存有大小百年建筑十几处。